相信許多人對90年代曾風靡一時的果酸熱潮仍記憶猶新吧！在當時，不但各家保養品公司不約而同的推出果酸產品，幾乎所有的保養品只要和果酸沾上一點邊就一定大賣！從洗臉卸妝、乳液面霜，甚至連洗髮精潤髮乳也都搭上了那班果酸列車。洗臉卸妝產品強調不但邊洗邊去角質，還可深層清潔；乳液面霜標榜全面保濕，外加抗皺並可治療斑點；讓我最最深刻的是某牌洗髮精的廣告也聲稱加了果酸，可以疏通頭髮的毛根，讓頭髮的角質重新排列，所以髮質一定會變好。多年過去，果酸熱潮也早已被各式各樣的新成分新科技所取代，相信有許許多多的人和我一樣，當年曾用過果酸產品，但卻沒有得到業者所標榜的效果，而感到遺憾。遺憾所浪費的不只是使用上的時間、購買時的金錢，以及報著希望夢想擦果酸之後的失望。其實，不是果酸沒效果，讓那些含果酸產品無法達到功效的，是那些製造的業者！
話說從頭
果酸的創始者是長期從事皮膚生理及老化研究的史考特醫師(Dr. Eugene J. VanScott)及華裔美籍的余瑞錦博士(Dr.Ruey J.Yu)，在長達三十年的科學實驗生涯，發現了果酸AHA對於肌膚的角化、乾燥、春春痘等問題與各種肌膚的老化症狀，都展現了明顯的功效。兩位於1974年首先在加拿大皮膚科醫學會刊中發表了對於AHAs的研究，提供了果酸在皮膚生理上的科學驗證，開啟了果酸護膚的廣泛應用，也讓他們兩位獲得了「果酸之父」的尊稱。之後成立了NeoStrata公司，並擁有155種果酸應用專利。雖然並不是說只有NeoStrata公司可以生產萃取果酸，但由於專利問題，所以任何一家藥廠或專櫃化妝品牌，只要在產品中添加果酸並聲稱標榜果酸功效的，就必須付專利權費用給NeoStrata公司。
既然果酸在皮膚科學上被證明如此有療效，為何那些曾在保養品專櫃上賣翻的果酸產品不但達不到預期的效果，有些在果酸熱潮退去後還一一下架呢？說到這裡，我真不知該如何形容那些哄自己、哄消費者的業者了。如果有一點果酸常識的人(更何況是業者)都知道，果酸之所以有效，關鍵在於其中的濃度及PH質。舉例來說，最常被運用到的甘醇酸(Glycolic Acid)，濃度至少要含5%~8%、PH質要介於3~4才是有效的果酸。PH質高於4.5之後，效果也愈見下降。但由於在使用果酸初期(尤其濃度、PH質在有效範圍內的產品)，許多人的肌膚會產生刺痛或脫皮現象，所以保養品公司為了一般的消費者，也為了避免正常的副作用產生在消費者臉上(當然也是為了避免抱怨、退貨啦)，所以就將濃度降低，PH質提高，推出大家以前買過、用過，卻無果酸效用的果酸產品。到底有多少家保養品公司、有哪幾瓶是這樣的產品呢？實在是族繁不及備載啊！
果酸分類
第一代氫氧基酸
成分 來源 甘醇酸Glycolic acid 甘蔗 乳酸 Lactic acid 酸奶 蕃茄汁 酒石酸 Tartaric acid 葡萄酒 蘋果酸 Malic acid 蘋果 檸檬酸 Citric acid 柑橘類水果、鳳梨、5%~8%是由檸檬汁中萃取 有機酸 Quinic acid 青蘋果
第一代果酸中，在有效的濃度及一定的PH質中，以甘醇酸的分子最小，最能夠讓肌膚吸收運用。所以即使目前已有第二代、第三代果酸問世，在皮膚科醫療院所中，皮膚科醫師仍是使用它來做果酸換膚或改善肌膚初期症狀，如短時間內促進角質脫落、改善角質化肌膚、改善粉刺、春痘等等。相較於甘醇酸， 乳酸的分子較大但保濕性較高，也常被拿來與甘醇酸搭配使用。至於其他的酒石酸、蘋果酸、檸檬酸，它們的分子就更大了，一般而言，專櫃保養品最喜歡拿來炒作、聲稱有各式果酸萃取的，就是這些了。
第二代多重水基果酸Polyhydroxy acids(PHAs)
成分
內酯型葡萄糖酸 Gluconolactone
是一種多重水基果酸。和甘醇酸最大的差異在於分子較大，但是溫和不刺激、不易引起過敏反應，具保濕性，可維持肌膚的濕潤度及具有抗氧化作用，幾乎任何膚質都可使用。通常是被利用於使用甘醇酸治療初期症狀後的長期保養。
第三代多重水基果酸Polyhydroxy acids(PHAs)
成分
乳糖酸 Lactobionic acid
也是一種多重水基果酸，和第二代果酸相較之下，除了擁有更高的保濕能力外，它的抗氧化效果幾乎和維他命C不相上下。除了具備第二代果酸的優點，對於對抗自由基、促進膠原形成、改善肌膚老化症狀、膚色不均等等，都有極佳的反應。可說是目前具保濕、修復、對抗老化一把抓的果酸。
第四代果酸 N-Acetylamino acids
雖然市面上尚未有一般消費者可購得的產品，但一份由史考特醫師和余瑞錦博士的臨床實驗文獻中指出，16位患者每日使用二次含5%-10%的N-Acetylamino acids，經過4-10星期的治療，8位患者皮膚的密度增加了，皺紋、日光性老化肌膚也都獲得改善；6位患者的金錢癬、異位性皮膚炎得到良好的治療；其他的兩位對於N-Acetylamino acids這成分在皮膚上的反應似乎就不盡理想。雖然第四代果酸的療效仍停留於實驗證明階段，但可預知的是不久的未來，將再次刮起一場果酸熱，相信妳和我一樣的期待。
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